木屋 コスミック団十郎 コスミック鋼 出刃（片刃）13.5cm
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| 商品名： 木屋 コスミック団十郎 コスミック鋼 出刃（片刃）13.5cm |
| 価格：21,840 |
| 販売元：アドキッチン |
| 【仕様】サイズ：全長245mm質 量：160g背 厚：5.0mm●ステンレス鋼でコスミック鋼を挟んだ3層鋼。●鋼の粉末を軟鉄製の缶に詰め込み、真空に脱気処理後 密封し、HIP（熱間静水圧プレス）と言う装置にかけ、 約千度千気圧の高温高圧で処理すると鋼の粉末は溶解 することなく固まって鋼塊になります。 後は普通の鋼同様にロール圧延して鋼板にします。 粉末製鋼法によりRC63.5〜64.5という驚異的硬度と高 い靭性を併せもつ優れた鋼材が始めて実現しました。 理想の刃物材料と言うべきこのコスミックスチールを 庖丁に仕上げたものです。 |
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